Graines à germer - Alfalfa BIO

Sachet de 100 grammes de graines à germer - Alfalfa BIO

Saveur douce, subtile et raifraîchissante !

Conseil et utilisation des graines à germer d'Alfalfa (luzerne) BIO :

Les graines germées de luzerne contiennent beaucoup de vitamines A, B2, C, D et de la niacine, de nombreux sels minéraux et oligos-éléments tels que par exemple du magnésium et de fer.

Les graines germées d'alfalfa contiennent les 8 acides aminés essentiels qui aident à lutter contre le mauvais cholestérol, des protéines, de la chlorophylle et des fibres.

Sous forme germée en toute occasion, avec assaisonnement léger en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes ou potages.

L'alfalfa se marie bien avec les crevettes, s'ajoute à une farce de fromage blanc et fines herbes à tartiner sur vos crêpes, canapés, blinis...

Sur une salade de fruits les graines germées d'alfalfa épateront vos amis !

Les vertus de l'Alfalfa :

L'alfalfa à des vertus, reminéralisantes, régénérantes, tonifiantes, détoxifiantes et anti-stress.

La luzerne est conseillée dans les troubles de la ménopause ainsi que l'osthéoporose.

Germination des graines d'Alfalfa BIO :

La culture de graines germées d'alfalfa est très facile !

La phase de trempage des graines d'alfalfa s'effectue directement dans le germoir bocal.

1. Verser 1 cuillère à soupe de graines d'alfalfa dans votre bocal.
2. Remplissez votre bocal d'eau, fermez-le avec le couvercle et laisser tremper les graines d'alfalfa 6-8 heures.
3. Une fois le trempage réalisé, renversez votre bocal au-dessus de l'évier pour vider l'eau. Placez votre germoir sur son support, en position oblique, couvercle vers le bas.
4. Deux fois par jours, matin et soir, rincez les graines d'alfalfa à l'eau claire. Pour ce faire, remplissez votre germoir bocal d'eau sous le robinet d'eau froide, remuez bien le bocal pour démêler les graines et vider ensuite l'eau dans votre évier.
5. Après le rinçage replacez votre germoir bocal son support.
6. Répétez les opérations 4 et 5 autant de jours que la durée de germination soit 5-6 jours

Récolte des graines germées d'Alfalfa BIO:

Quand vos graines d'alfalfa sont suffisamment germées, après 5-6 jours, vous pouvez les consommer.

Si vous ne les mangez pas immédiatement, vous pourrez conserver les graines d'alfalfa germées plusieurs jours dans votre réfrigérateur, si possible dans un récipent fermé avec un film alimentaire étirable.

Après chaque germination, lavez bien votre germoir à l'eau de vaisselle, en vous aidant d'une brosse souple pour bien nettoyer les petites fentes.

Informations sur les graines germées d'alfalfa :