Graines de Scorsonère (Salsifis Noir) Duplex

Sachet de 3 grammes soit environ 200 graines de Scorsonère Duplex

Variété d'autrefois !

Belle variété de scorsonère noire à chair blanche.

Excellente qualité gustative. Saveur sucrée. Cuite à l'eau la scorsonère est riche en sels minéraux.

Ses jeunes feuilles, à la saveur de noisette, peuvent se consommer blanchies ou crues en salades.

Sol préféré : profond et frais, exposition ensoleillée.

Conseil et utilisation des graines de Scorsonères Duplex :

Racine cylindrique longue et régulière, peut se cultiver sur 2 ans en laissant en terre durant l'hiver.

Arroser copieusement en été pour éviter la montée de tiges florales qu'il faut couper si elles se présentent.

Au moment des froids, couper le feuillage et couvrir de feuilles sèches ou de paille pour faciliter l'arrachage par temps de forte gelée.

Semis des graines de Scorsonère Duplex :

Semer de février à avril enpleine terre, en lignes distantes de 25-30 cm, à 2-3 cm de profondeur maximum.

Bien tasser et maintenir le sol frais par des arrosages réguliers.

Eclaircir sur le rang à 8-10 cm lorsque les plantes ont 3-4 feuilles.

Récolte des scorsonères Duplex :

Les scorsonères se récoltent d'octobre au printemps suivant selon la date du semis. Récolter selon les besoins. On peut conserver les scosonères en cave commes les carottes.

Ces semences à usage familial sont contrôlées périodiquement sur éhantillon de référence en laboratoire jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité !