Graines de Chou-fleur Erfurt

Sachet de 1 gramme soit environ 600 graines de Chou-fleur Erfurt " Boule de Neige" 

Sol préféré : profond, frais, fertile, riche en matières organiques décomposées. 

Conseil et utilisation du Chou-Fleur Erfurter "Boule de Neige" :

Erfurter "boule de neige" est une variété de chou-fleur très précoce au pied assez court, ses feuilles extérieures sont légèrement ondulées et sa pomme bien blanche à grain fin.

Le chou-fleur Erfurter peut se consommer cuit, ou cru en apéritif ou en hors d'oeuvre, il se conserve peu.

Pour la congélation : séparer les bouquets, laver et blanchir 1 min, rincer à l'eau froide et essuyer.

Un crouton de pain déposé dans le fond de la casserole absorbera l'odeur forte dégagée par le chou-fleur lors de sa cuisson.

Assurer une végétation vigoureuse, une croissance régulière, sans à-coups, par des arrosages suivis et des apports d'engrais liquide, plus riche en acide phosphorique et en potasse qu'en azote comme par exemple de l'Engrais Coup de Fouet ou l'Engrais Potager.

Pailler le sol pendant l'été. Préserver la blancheur des pommes en les recouvrant de feuilles prélevées à la base des plantes.

Semis des graines de Chou- Fleur Erfurter "Boule de Neige" :

• Avril - Juin :

1. Semer les graines de chou-fleur en pépinière sous châssis, à 1-2 cm de profondeur. Semer clair pour éviter un repiquage, en choisissant un endroit frais favorisant l'obtention de plants durcis. Les graines de chou-fleur germent en 10-15 jours.
2. Planter les choux-fleur directement en place et successivement de juin à juillet pour échelonner la récolte, à 70X70 cm de distance.
3. En novembre, regrouper les quelques pieds retardataires dans un coffre abrité de chassis, recouverts éventuellement de paillassons par grand froid.

Récolte du Chou-Fleur Erfurter "Boule de Neige" :

Le chou-fleur Erfurter "Boule de Neige" se récolte d'octobre à décembre.

Informations complémentaires sur les Choux-Fleur Erfurter "Boule de Neige" :

Ces semences à usage familial sont contrôlées périodiquement sur échantillon de référence en laboratoire jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.