Sachet de 3 grammes soit environ 1700 graines de Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone
Variété de chicorée sauvage à feuilles rouge pâle allongées
Conseil et utilisation de la Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone :
La Chicorée Rouge de Vérone apprécie tout sol pourvu qu'il soit sain, sans excès d'humidité et riche en matières organiques.
La chicorée sauvage de Vérone produit une petite pomme rouge très serrée à côtes blanches.
La coloration rouge n'apparait qu'avec les premiers froids.
Semis des graines de Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone :
- Semer les graines de Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone de Mai à Août directement en pleine terre, en lignes distantes de 15-30 cm.
- Eclaircir sur le rang à 8-10 cm de distance.
Récolte de la Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone :
- La première production de chicorée rouge de Vérone se récolte en automne comme une salade à couper. Les plantes sont coupées au ras du sol (grandes feuilles vertes à côtes colorées de rouge).
- Après la repousse de la chicorée sauvage rouge de Vérone se fait la deuxième récolte, au printemps, sous forme de petites pommes rouges.
- On peut aussi obtenir des petites pommes pendant l'hiver en procédant comme suit :
- Arracher les racines de chicorée de Vérone en fin d'automne.
- Couper les feuilles de chicorée au-dessus du collet.
- Placer en cave dans du sable ou du terreau.
- Recouvrir de sacs maintenus humides pendant une douzaine de jours.
- Il se forme rapidement de petites pommes de couleur rouge pâle.
Astuces de culture pour la Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone :
Le chou-fleur est un bon compagnon de la chicorée se traduisant par un gain de place et d'arrosage.
- Biner régulièrement pour éviter les taupins et noctuelles.
Informations complémentaires sur la Chicorée à Feuilles Rouge de Vérone :
Groupe | | Légume feuille |
Famille | | Asteracées |
Nom bionominal | | Cichorium Intybus
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Caractéristiques graines | | Sachet de 3 grammes Environ 1700 graines |
Espacement des rangs | | 15-30 cm |
Espacement sur le rang | | 8-10 cm |
Type de sol | | Tout type de sol riche en matières organiques |
Profondeur de semis | | 2-3 mm |
Couleur | | Rouge pâle |
Période de semis | | Mai - Août |
Période de récolte | | Septembre - Mai |
Exposition | | Ensoleillée - Mi-ombre |
Bons compagnons | | Ail, carotte, chou-fleur, concombre, cornichon, navet, poireau, radis... |
Utilisation | | Salades, braisée, cuite à l'étouffée... |
Ces semences à usage familial sont contrôlées périodiquement en laboratoire sur échantillon de référence jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité !