Graines de Betterave de Détroit améliorée 2 - 15 Grammes soit environ 1500 graines.
Précoce, la betterave rouge de Détroit est d'excellente conservation et est très résistante à la montée à graines. Sucrée et tendre, la chair de la betterave rouge de Détroit est d'excellente qualité gustative.
Conseil et utilisation de la betterave rouge de Détroit améliorée :
La Betterave rouge de Detroit se consomme crue ou cuite, en salade, seule ou mêlée ou rôtie comme légume d'accompagnement. La betterave rouge entre également dans la composition du Bortsch un potage traditionnel Russe.
La culture de la betterave rouge est rapide et sans soucis, à condition d'avoir bien préparé le sol en l'ameublissant.
Récoltée avant les gelées, la betterave rouge se conserve jusqu'en mai-juin en cave après en avoir arraché les feuilles au-dessus du collet et retiré les restes de terre présents sur la racine.
Les betteraves apprécient les sols argilo-siliceux, consistants, frais, non caillouteux.
Semis des graines de betteraves de Détroit :
- En mars-avril :
- Semer les graines de betterave sous châssis froid, sous tunnel plastique ou directement en pleine terre si la température du sol est à 8-10°C minimum et si les gelées ne sont plus à craindre, en lignes espacées de 30 cm.
- Eclaircir les semis de betterave en ne gardant que les plus beaux plants, une première fois à 10 cm sur le rang, puis une seconde fois à 20 cm.
- Récolte des betteraves de fin juin à juillet
- En mai-juin :
- Semer les graines de betteraves de Détroit directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
- Eclaircir de la même facon que précédemment.
- Récolte des betteraves en septembre.
- En début juillet :
- Même mode de semis que précédemment.
- Récolte des betteraves de Détroit en d'octobre à début novembre
Groupe | Légume racine |
Caractéristiques graines | Sachet de 15 grammes soit environ 1140 graines |
Précocité | Précoce |
Couleur du fruit | Rouge sang à chair rouge vif |
Forme | Ronde |
Période de semis | De mars à début août |
Période de récolte | Fin juin à début novembre |
Profondeur de semis | 3 cm |
Exposition | Ensoleillée |
Type de sol | Argilo-siliceux, consistant, frais et non caillouteux |
Bons compagnons | Choux |
Mauvais compagnons | Haricots grimpants |
Utilisation | Crue ou cuite |
Astuces pour la culture de la betterave rouge de Détroit :
- La germination des graines de betteraves est plus rapide si l'on trempe les semences dans l'eau tiède la veille du semis.
- Les semences relativement grosses (glomérules) doivent être semées à une profondeur de trois centimètres.
- Les betteraves récoltées à l'automne peuvent être conservées en silo ou dans du sable, en cave ou cellier, pour la consommation d'hiver.
- Pour obtenir des betteraves bien colorées et d'excellente qualité gustative, il est conseillé d'ajouter à votre eau d'arrosage, 8g de sel de cuisine pour 5 L d'eau.