Graines d'Oseille Sanguine (Blutampfer)
Sachet de 0,3 grammes soit environ 340 graines d'oseille sanguine.
L'oseille est une plante vivace aux feuilles vertes et aux nervures rouge sang. elle apprécie les sols profonds, frais, riches en azote.
L'oseille sanguine à une saveur délicatement acidulée, une variété à découvrir !
Conseil et utilisation des graines d'Oseille Sanguine :
L'oseille sanguine se cultive comme les épinards.
Cette variété d'oseille agrémentera vos mets et salades, elle décorera également de façon très originale vos plats.
Semis des graines d'Oseille Sanguine :
De mars à août, semer les graines d'oseille sanguine en lignes distantes de 25 cm, à 1 cm de profondeur maximum.
Au stade 4-5 feuilles éclaircir sur le rang à 10-15 cm. Les plus beaux plants d'oseille sanguine peuvent eux aussi être repiqués à même distance.
Biner et arroser les plants d'oseille sanguine régulièrement surtout en cas de périodes de sécheresse.
Récolte de l'Oseille Sanguine :
L'oseille sanguine se récolte de juillet à novembre, et l'année suivante.
Couper les feuilles d'oseille sanguine au dessus du collet.
L'oseille sanguine se consomme fraîche.
Pour prolonger la récolte de l'oseille, abriter sous châssis pendant les périodes froides.
Informations sur les graines d'Oseille Sanguine :
Groupe | Légume feuille |
Famille | Polygonacées |
Caractéristiques graines | Sachet de 0,3 grammes soit environ 340 graines |
Couleur | Feuilles vertes à nervures rouge sang |
Période de semis | De mai à août |
Période de récolte | De février à novembre |
Exposition | Mi-ombre, éviter le soleil direct |
Utilisation | En salade - pour la décoration des plats - cuite, en accompagnement de viandes ou poissons |