Echalote à Repiquer Longor

Filet d'échalotes longues Longor

Conseil et utilisation des échalotes longues Longor :

Variété d'échalote type cuisse de poulet hâtive, longue, à belle tunique cuivrée, chair blanc-rosé très parfumée.

On peut consommer les jeunes feuilles d'échalote comme de la ciboulette.

L'échalote longue Longor se conserve très bien, jusqu'au mois de juin.

Ne pas replanter d'échalotes ou de légumes de la même famille comme les oignons, les poireaux ou l'ail au même emplacement avant 3-4 ans.

Plantation des échalotes longues Longor :

Les échalotes longues Longor se plantent de mars à avril à un emplacement ensoleillé du jardin.

Espacer les bubes d'échalotes de 15-20 cm en rangs espacés de 25 cm.

Ne pas trop enterrer les échalotes, laisser dépasser la pointe hors de terre.

L'échalote craint l'humidité, ne pas arroser sauf en cas de forte sécheresse.

Garder le sol propre en binant régulièrement.

Récolte des échalotes longues Longor :

Les échalotes longues Longor se récoltent de juin à août de préférence par temps sec.

Arracher les bulbes et laisser sécher en place, au soleil pendant quelques jours.

Disposer les échalotes dans des cagettes et stocker dans un endroit sec et aéré.

Informations complémentaires sur les échalotes longues Longor :