Ail GARCUA Calibre 50/60

Ail blanc GARCUA Calibre 50/60

Facile à cultiver, l'ail est un condiment excellent pour la santé !

Ingrédient indispensable dans toutes les cuisines l'ail est utilisé pour relever vos sauces, vinaigrettes, viandes...

L'ail, une plante de très bonne conservation. Il apprécie les exposition ensoleillées.

Variété Française d'ail blanc offrant de grosses têtes régulières appréciées pour leur saveur intense.

Préparation du sol et plantation de l'Ail :

L'ail préfère un sol léger, bien drainé et plutôt calcaire. L'ail n'aime pas les terres argileuses, ni les terres enrichies de compost.

L'ail  se plante de janvier à mai.

• Travailler le sol sur 20 cm de profondeur et égaliser la surface.
• Détacher les caïeux d'ail et les planter un par un, en lignes espacées de 20 à 25 cm, à 10 cm de distance, en veillant à ne pas trop les enfoncer (environ 3 cm).

Entretien de la culture d'Ail :

• L'ail craint l'humidité, il n'a pas besoin d'être arrosé.
• Biner 2-3 fois au cours de la culture de l'ail afin de garder le sol propre.

Récolte et conservation de l'Ail :

• La récolte de l'ail se fait de juillet à août, lorsque les bulbes ont atteint une taille suffisante et que le feuillage jaunit.
  
• Déterrer les bulbes d'ail par temps sec à l'aide d'une fourche en prenant soin de ne pas blesser les bulbes.
• Laisser sécher l'ail sur le sol pendant quelques jours.
• Attacher l'ail en bottes de 15-20 bulbes et les suspendre au sec dans un local bien ventilé.