Recette facile de salade d'hiver

Vous souhaitez manger des légumes en hiver sans pour autant vous tourner vers l’habituelle soupe ? Et pourquoi ne pas opter pour une délicieuse salade variée ?

Pour vous guider, Graines Hubert vous présente les meilleures recettes de salade d’hiver.

Pourquoi les salades d’hiver sont bonnes pour la santé ?

Les salades sont souvent associées à l’été aux pique-niques et autres barbecues en plein air mais elles peuvent également accompagner avec brio vos repas d’hiver.

Pour faire le plein de vitamines chaque saison, vous pouvez associer :

• Légumes d'hiver : elles vont être la base de vos recettes de salades ;
• Saveurs sucrées et salées : une association qui apporte de la fraîcheur et de la gourmandise ;
• Protéines : apporte de la consistance pour un repas complet.

Top 5 des meilleures salades d’hiver

Nous vous présentons un certain nombre de recettes de salade d’hiver pour vous permettre de varier les plaisirs tout au long de la saison froide :

• Salade d'hiver à la betterave, agrumes et ricotta : une recette vitaminée et pleine de couleur pour allier légèreté et gourmandise ;
• Salade d’hiver au chou-fleur : des saveurs acidulées, du croquant et de la douceur et des vitamines pour booster vos défenses ;
• Salade de betteraves au chèvre et au pamplemousse : très facile à réaliser, une recette sucrée/salée qui doit devenir un classique ;
• Salade d'hiver aux crozets et au chèvre : le plein d’énergie dans cette recette qui remplace idéalement la salade de pâtes ;
• Salade d'hiver aux endives :  légère et rafraichissante pour une entrée saine tout en fraicheur.

Graines Hubert : fournisseur de graines et de semences bio

Pour réaliser une recette de salade avec des ingrédients de qualité provenant de votre jardin, Graines Hubert vous propose des graines bio ainsi que des semences bio et des graines à germer bio.

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