Les Chicorées
Elles apprécient une terre franche, non sableuse, riche en humus, fraîche en été.
Les semis se font d'Avril à Août. Les méthodes de culture varient d'une variété à l'autre (la chicorée scarole ne se cultive pas de la même façon que la chicorée de Witloof), c'est pourquoi il est recommandé de suivre les instructions concernant la culture qui figurent au dos de votre sachet de semences.
La récolte débutera en Juillet et se poursuivra jusqu'au printemps en fonction de la variété choisie.
