Les laitues apprécient un sol léger, riche en humus.
L'emplacement ou les haricots de l'année dernière ont été cultivés leur conviendra parfaitement.
Les semis s'étalent de Février à Septembre voire Octobre selon les régions, renouveler les semis toutes les 2-3 semaines pour échelonner les récoltes.
Mettre en place au stade 4-5 feuilles à une distance de 25-30 cm entre chaque plant.
Biner et arroser fréquemment.
Les Laitues se récoltent d'Avril à Octobre.