Sachet de 0,5 grammes soit environ 1700 graines de Thym d'hiver
Conseil et utilisation des graines de thym d'hiver :
Les rameaux frais ou séchés sont utilisés dans les ragoûts, courts-bouillons, sur les rôtis, les grillades de poissons ou de viandes.
Le thym a de nombreuses propriétés médicinales : Antiseptique, antibactérien, antifongique, antalgique, antispasmodique, cicatrisant, expectorant, immunostimulant...
Sol préféré : léger, chaud, bien drainé.
Le thym n'aime pas les excès d'humidité.
Semis des graines de Thym :
De mars à juillet :
- Semer en pépinière, les graines de thym à peine enterrées.
- Tasser fortement le sol.
- Mettre en place deux mois plus tard, ou en septembre-octobre, soit en bordure, à 10/15 cm de distance, soit en lignes à 20 cm en tous sens, soit encore dans un jardin de rocailles.
Récolte du thym :
Récolter les extrémités des tiges toute l'année de préférence de juin à septembre.
Les feuilles sèches se conservent en bocaux hermétiques.