Graines de Marjolaine annuelle " Origanum Majorana "

Sachet de 0,5 grammes soit environ 1875 graines de Marjolaine annuelle " Origanum Majorana "

Conseil et utilisation de la Marjolaine :

La marjolaine ou origan des jardins préfère un sol léger, sableux et chaud, on peut également la planter en pots ou jardinières sur la terrasse.

Le plant de marjolaine à une hauteur de 60 cm environ, ses feuilles duveteuses, vert gris, ovales de 1-2 cm de long sont utilisées fraîches ou sèchées pour l'assaisonnemennt les salades, potages, viandes, sauces, charcuteries, farces, pizzas...

On peut espérer faire 2 à 3 coupes de marjolaine dans la saison.

Semis des graines de Marjolaine "Origanum Majorana" :

En février mars :

1. Semer les graines de marjolaine en pépinière, en caissettes garnies de terreau. Température : 10 à 13°C environ.
2. Planter les plants de marjolaine en place, en pleine terre, en mai, à 30 cm de distance. 

D'avril à mai :

1. Semer les graines de marjolaine directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm.
2. Eclaircir les plants de marjolaine à 30 cm en tous sens.

Récolte de la Marjolaine :

La marjolaine se récolte de dès le mois de mai et jusqu'à l'automne.

Couper les tiges de marjolaine au-dessus de la deuxième série de feuilles.

Informations complémentaires sur la Marjolaine "Origanum Majorana" :

Astuces de culture de la marjolaine :

• Dès que les plantes ont atteint 15 cm de haut, tailler les extrémités pour favoriser les ramifications.
• Sécher les feuilles de marjolaine et mettre en bocaux hermétiques, pour une conservation plus longue.
• Ajouter les feuilles de marjolaine en toute fin de cuisson pour en préserver la saveur.