Conseil et utilisation :
Variété hâtive et très résistante au froid. Semer en sol plutôt ferme que meuble, exempt de mauvaises herbes.
Petites feuilles vert franc, arrondies en forme de cuillère.
Un simple binage est suffisant.
Le semis à la volée est à déconseiller car il rend difficile le désherbage et l'entretien de la culture.

Semis	Récolte
De fin Juillet à Octobre Semer en sillons distants de 20 cm. Enterrer la graine sous deux millimètres de terre. Tasser fortement. Sarcler et biner régulièrement pour entretenir le sol parfaitement propre. Arroser régulièrement. Renouveler 3 fois les semis pendant cette période pour assurer une production continue.	2 mois après semis

Bien que résistante aux froids, une couverture avec châssis ou tunnels en hiver permet de récolter pendant toute la mauvaise saison.
La montée à graines se fait normalement en mars.