Conseil et utilisation :
Sol préféré : tout sol de jardin même maigre, sans excès d'humidité en hiver.
Les choux frisés ne forment pas de pomme.Très résistants au froid, ils sont plus tendres et de meilleure qualité si on ne les récolte qu’après les premières gelées. Ils se consomment de la même façon que les choux pommés.

• Semer en pépinière, en pleine terre.
• Repiquer en pépinière un mois plus tard environ.
• Planter en place en pleine terre, successivement jusqu’à mi-juillet, à 50/60 cm de distance en tous sens.