Conseil et utilisation :
Sol préféré : Tout sol pourvu qu'il soit sain, sans excès d'humidité.
Feuilles vert-blond qui s'enroulent pour former un cornet de 35-45 cm.
Cette variété résiste bien au froid. Elle blanchit naturellement et peut être consommée cuite ou en salade, comme les endives.

• Semer directement en pleine terre, en lignes espacées de 30/35 cm.
• Renouveler les semis pour assurer une production continue. 
• Eclaircir les plantes à 12/15 cm de distance sur le rang.