Feuilles vert blond qui s'enroulent pour former un cornet de 35-45 cm. Cette variété résiste bien au froid.
Conseil et utilisation :
Excellente salade pour l'automne et les mois d'hiver, cette chicorée blanchit naturellement, et peut être consommée cuite ou en salade, comme les endives.

Semis	Récolte
De Juin à Août semer directement en pleine terre, en lignes espacées de 30-35 cm, renouveler les semis pour assurer un production continue. Éclaircir les plantes à 12-15 cm de distance sur le rang.	Automne / Hiver