Betterave potagère Noire d'Égypte

Conseil et utilisation :
Racine ronde aplatie.
La germination est plus rapide si on trempe les semences dans l'eau tiède la veille du semis.
Ajouter 8g. de sel de cuisine pour 5l. d'eau d'arrosage pour obtenir des betteraves bien colorées et délicieuses.

Semis	Récolte
En Mars-Avril semer sous châssis ou tunnel en sol à 10-15°C, en lignes espacées de 30 cm. Eclaircir en ne gardant que les plus beaux plants, une première fois à 10 cm, puis une seconde fois à 20 cm.	De fin Juin à Novembre selon les semis. Les récoltes d'automne se conservent en silo ou dans du sable, en cave pour la consommation d'hiver.
En Mai-Juin semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm, puis éclaircir comme dit précédemment.