Le principe et les avantages de la culture quadriennale :
1. Le principe :
Tout d'abord il vous faut diviser votre potager en 4 parties.
Voici la méthode de culture d'un quart sur 4 années :
1. Cultiver les légumes fruits (tomates, courges, poivrons, concombres...) très gourmands en éléments nutritifs sur sol amendé.
2. Cultiver les légumineuses (haricots, petits pois, fèves) dont les besoins en éléments nutritifs sont moindres et ayant la capacité de fabriquer elles même de l'azote facilement assimilable par d'autres plantes.
3. Cultiver les légumes feuilles (salades, choux, épinards, persil, oseille...) gourmands en azote et ayant des besoins différents des légumes fruits
4. Cultiver les légumes racines (carottes, navets, betteraves, radis...) ainsi que les légumes bulbes (ail, oignon, échalote...) leurs systèmes racinaires iront puiser les éléments nutritifs indispensables à la croissance plus en profondeur.
2. Les avantages :
- Limite les maladies.
- Contribue à rompre le cycle végétal d'organismes nuisibles aux cultures qui ne trouvent plus d'hôtes propices à leur développement après leur période d'hivernage.
- Participe à qualité de la matière organique du sol grâce à la culture de légumineuses (haricots, petits pois, fèves) qui rejettent de l'azote facilement utilisable par les plantes dans le sol
- Favorise une meilleure utilisation de la fertilité du sol.
3. Conclusion :
De manière générale il convient de ne pas cultiver deux fois de suite sur la même parcelle des légumes appartenant à la même famille.